Huber Alte Setzen - Erste Lage 1ÖWT 2022
Huber Alte Setzen - Erste Lage 1ÖWT 2022
Price: 32,00€
DESCRIPTION
Huber Ried Alte Setzen Grüner Veltliner Erste Lage 2022 est issu d'un terroir unique où un sol calcaire surmonté de loess confère au vin une minéralité remarquable. Élevé 8 mois en fût d'acacia de 2500L (50%) et en cuves inox avec bâtonnage. Acidité totale 5,8 g/L, sucre résiduel 3,1 g/L, alcool 13%. Ce Premier Cru équilibré et puissant promet une belle évolution en cave. Situé à Reichersdorf dans le Traisental, le domaine Markus Huber est un véritable pilier de l'Autriche viticole, avec des crus prestigieux comme Berg et Alte Setzen, classés Premiers crus. Sous la direction de Markus Huber, le domaine élabore des vins d'une pureté et d'une minéralité exceptionnelles à partir de Grüner Veltliner et de Riesling. Markus Huber fait partie de l'association Traditionsweingüter Österreich, qui classe les meilleurs sites viticoles de la région.
Au nez, un large éventail d'arômes allant d'épices herbacées délicates à des notes de tabac et de fruits mûrs. En bouche, d'une grande concentration, avec une texture ample et une acidité mûre qui lui donne une belle fraîcheur. Il s'accorde avec un carré de porc rôti à la sauge ou une estouffade de bœuf à la provençale. À servir entre 7 et 9°C. Potentiel de garde de 10 ans.
RéGION
Basse Autriche
Autriche
La Basse-Autriche est le plus grand et le plus diversifié des vignobles autrichiens, concentrant à lui seul plus de 60 % de la production nationale sur environ 27 000 hectares de vignes. Adossée à Vienne et traversée par le Danube, la région se décline en huit appellations distinctes, chacune façonnée par sa propre géologie et ses microclimats. La Wachau, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est la plus emblématique : ses terrasses de roches primaires dominant le fleuve donnent naissance à des Grüner Veltliner et des Rieslings d'une précision et d'une minéralité incomparables. Le Kamptal, le Kremstal et le Traisental prolongent cette excellence en blanc dans des vallées fluviales aux sols de lœss et de grès. Plus au nord, le vaste Weinviertel, berceau du Grüner Veltliner, offre des vins vifs et poivrés d'un rapport qualité-prix souvent remarquable. Au sud-est, les régions de Carnuntum et du Thermenregion, sous influence pannonienne plus chaude, s'illustrent davantage dans les rouges. C'est une région pour les amateurs de grands vins blancs de terroir, ancrés dans une tradition viticole qui remonte à l'époque romaine.
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Ce Grüner Veltliner de premier cru autrichien aux notes de poivre blanc et minéralité est très précis.
