Kanonkop Estate Cellar Release Pinotage 2016
Kanonkop Estate Cellar Release Pinotage 2016
Price: 68,00€
DESCRIPTION
Kanonkop Estate Cellar Release Pinotage 2016 est un Pinotage de Stellenbosch issu du domaine historique de Kanonkop, fondé en 1910 et dirigé par la quatrième génération. Élevé en fût de chêne français, ce vin bénéficie d'un temps de cave supplémentaire avant mise en marché, lui conférant un profil plus ample et intégré. Il présente 14,5 % d'alcool.
Au nez, des arômes de prunes, fruits noirs, épices douces et une légère touche boisée parfaitement fondue. En bouche, riche et généreux avec des tanins fondus et une finale élégante. Idéal à apprécier dès l'ouverture avec des viandes en sauce ou des currys.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
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Ce Pinotage de garde prêt à boire offre la profondeur de Kanonkop sans attendre.
