Cuvée Adrien Cazes, Rivesaltes Ambré 1978

Cuvée Adrien Cazes, Rivesaltes Ambré 1978

Cuvée Adrien Cazes, Rivesaltes Ambré 1978

🇫🇷 Rivesaltes AOP | Languedoc-Roussillon | France
Prix
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DESCRIPTION

Domaine Mas de Lavail

CARACTERISTIQUES

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Rivesaltes AOP

Millésime

1978

Cépage

Grenache Gris Grenache Blanc Macabeu

Degré d'alcool

16.00%

Catégorie

Vin Doux Naturel

Contenance

0.75L

Par goûts

Sucré

Allergènes

Sulfites

Conservation

Prêt à boire

REGION

Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon est l’une des plus vastes régions viticoles françaises, située à la frontière avec l’Espagne. Sa grande superficie s’accompagne d’une remarquable diversité de sols et de terroirs, tous baignés par un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, particulièrement favorable à la culture de la vigne. Cette richesse se reflète aussi dans les cépages cultivés, qui vont du Cabernet Sauvignon au Carignan pour les rouges, ou du Grenache Blanc au Bourboulenc pour les blancs.

Mais le Roussillon, en particulier, se distingue aussi par une spécialité historique et profondément locale : les vins doux naturels (VDN). Élaborés à partir de cépages comme le Grenache, le Macabeu ou le Muscat, ces vins sont mutés à l’alcool pendant la fermentation pour conserver une partie de leurs sucres naturels. Les appellations emblématiques comme Banyuls, Maury, Rivesaltes ou encore Muscat de Rivesaltes offrent une incroyable palette de styles, du plus fruité au plus oxydatif, parfaits aussi bien à l’apéritif qu’avec des fromages ou des desserts.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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R
Romain
Une rencontre entre finesse et complexité

Le nez est très fort en noix ce qui peut en rebuter certains. Mais on sent déjà une complexité aromatique intéressante.

Reviews in Other Languages

G
Giuseppe Rossi
Liquid Sunset

Amber-hued and richly layered, this wine sings with toffee, figs, and orange peel. A beautifully mature experience that delivers astounding value.

L
Luca Bianchi
A Time Capsule in a Glass

This 1978 Rivesaltes Ambré is a living relic—oxidative notes of walnut, caramel, and dried apricots glide across the palate with elegance. A rare treasure at an honest price.

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