McHenry Hohnen, Marsanne Roussane 2022
DESCRIPTION
Voici un vin de la vallée du Rhône revisité à l'australienne. L’assemblage marsanne et roussanne n’est pas anodin. Chaque cépage apporte ses particularités. La marsanne offre de la structure et de la texture au vin. La roussanne, pour sa part, représente la minéralité et la salinité, qui s’expriment au niveau du nez. Ce vin foisonne de saveurs intrigantes comme la camomille, la frangipane, et les pêches rôties. Ce vin interpelle puis détend les papilles. On le déguste avec des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauce, des crustacés, ou encore un bon poulet.
RéGION
Margaret River
Australie
Margaret River, au sud-ouest de l’Australie, est l’un des joyaux viticoles du pays. Réputée pour ses Chardonnays élégants aux notes intenses d’agrumes et ses Cabernets Sauvignon très raffinés, elle bénéficie d’un climat tempéré d’influence océanique, proche de celui de Bordeaux. Ce terroir unique donne naissance à des vins au style plus européen, alliant fraîcheur, précision et potentiel de garde.
Aujourd’hui, la région séduit aussi avec des assemblages expressifs et des cuvées confidentielles de grande précision.
Un assemblage rhodanien réussi avec une belle personnalité australienne. J'aime ces arômes de camomille, de frangipane et de pêches rôties. La texture est riche mais équilibrée par une belle fraîcheur.
