Les raisins Primitivo proviennent de vignobles sélectionnés situés dans le sud des Pouilles. La méthode traditionnelle de culture de la vigne Alberello basso est utilisée. Le vin se caractérise par un bouquet intense de fruits rouges qui éclate en bouche. Il est riche et onctueux avec une fin bien équilibrée. Ce vin est idéal avec de la viande, du gibier ou des fromages vieillis.