Porto Vintage, Quinta da Romaneira 2020
Porto Vintage, Quinta da Romaneira 2020
Price: 63,00€
DESCRIPTION
Quinta da Romaneira Vintage Port 2020 est un Porto Vintage issu des vignes en terrasses sur sols de schistes du Douro, assemblant 60% Touriga Nacional, 34% Touriga Franca et 6% Sousao. Les raisins sont foulés aux pieds et par pressoirs robotiques dans les lagares en inox du nouveau chai, fermentés avec contrôle de température à 28°C. Élevé 20 mois en foudres de chêne, puis destiné à 15 à 20 ans d'élevage en bouteille. Au cœur de la vallée du Douro, Quinta da Romaneira incarne l'histoire et l'excellence viticole. Brillant déjà au XIXe siècle, ce domaine emblématique a connu une nouvelle ère en 2004 grâce à un groupe d'investisseurs passionnés, parmi lesquels Christian Seely, directeur des propriétés d'Axa Millésimes incluant la renommée Quinta do Noval. Sous la direction visionnaire de Seely et d'Antonio Agrellos, vigneron multi-primé au Portugal, la propriété a retrouvé son éclat. Ses 85 hectares de vignes en terrasses sur des sols de schistes révèlent le meilleur des cépages rouges du Douro, dont le Touriga Nacional (40%).
Au nez, des fruits noirs mûrs, du chocolat et des notes épicées, complétées par une touche de bois subtile. En bouche, ce Porto est riche et puissant, avec une belle concentration de fruits, des tanins fins et une longue finale persistante. Il s'accorde avec des fromages bleus comme le Roquefort ou le Stilton, et des desserts au chocolat noir. À servir à 9°C. Potentiel de garde de 30 ans et plus.
RéGION
Douro
Portugal
Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Douro est l’un des plus anciens vignobles délimités au monde. Situé le long du fleuve qui lui donne son nom, il se divise en trois sous-régions : Baixo Corgo (climat plus frais, vins élégants), Cima Corgo (cœur historique, équilibre et complexité) et Douro Superior (plus chaud et sec, puissance et intensité).
Célèbre pour ses Portos, le Douro produit aussi d’exceptionnels vins rouges et blancs secs issus de cépages autochtones comme la Touriga Nacional, la Touriga Franca, la Tinta Roriz ou le Rabigato. Ici, terrasses vertigineuses, sols de schiste et savoir-faire ancestral donnent naissance à des cuvées qui allient caractère, élégance et long potentiel de garde.
Recommandé pour vous:
Un Porto qui impressionne dès l'ouverture, fruits noirs, chocolat, épices et une structure qui promet beaucoup. À garder encore 10 ans ou à ouvrir sur un très bon fromage bleu.
