Rising Pinot Noir 2022
DESCRIPTION
D'un rouge rubis vibrant, le pinot noir 2022 vous accueille avec un nez aux parfums de grenade, de framboise de cardamome et d'anis étoilé. En bouche, des saveurs de pierre humide et de viande séchée s'invitent à cette palette aromatique. Maintenu par une acidité subtile et des tanins doux, voici un rouge qui n'a pas besoin de porte parole. Dégustez-le avec un magret de canard, une lasagne ou encore des tomates farcies.
REGION
Yarra Valley
Australie
La Yarra Valley est une région viticole australienne très respectée qui occupe la moitié orientale de la zone viticole de Port Phillip dans le petit État de Victoria. À l'opposé de l'image habituelle de l'Australie, chaude et sèche pour la culture du shiraz, la Yarra Valley est surtout connue pour ses vins brillants et complexes issus du Pinot Noir et du Chardonnay.
J’ai adoré son côté juteux et ses tanins très fins. Parfait pour accompagner un magret.
