Tardieu-Laurent, Saint-Joseph blanc 'Vieilles Vignes' 2021
DESCRIPTION
L’année 2021 fut une belle épreuve pour les vignerons mais le résultat est sans appel. Ce vin blanc à base de 85% de marsanne et 15% de roussanne a témoigné des caprices et des offrandes de la nature. Dans cet esprit du naturel, ce vin n’est ni collé, ni filtré. Autrement dit, il n’est pas dérobé de ses impuretés, ni de ses imperfections, puisque celles-ci, peuvent révéler des saveurs et des arômes puissantes et complexes, comme pour le roquefort. Au nez, le Saint Joseph révèle des notes gourmandes de poire ‘Williams’, d’amande blanche, de vanille, de fleur d’oranger et de mirabelle. La bouche est onctueuse, riche et tendre. Un vin à ne pas laisser de côté s’il y a du foie gras, des fruits de mer, de la volaille, du veau ou des fromages doux au menu.
REGION
Rhône
France
Le Rhône, l'une des plus anciennes régions viticoles de France, est une véritable locomotive pour la production de vin. S'étendant sur 150 miles à travers la France, de Lyon à la Provence, la région compte plus de 6 000 propriétés viticoles. Ici, le vin rouge est roi - 90 % des raisins cultivés dans la région du Rhône sont rouges, les variétés telles que la syrah, le grenache et la roussane étant parmi les plus prolifiques. La région est également réputée pour sa gastronomie - et avec une telle variété de vins disponibles, vous êtes sûr de trouver la bouteille parfaite pour vous accompagner !
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