Torbreck Hillside Vineyard 2021
Torbreck Hillside Vineyard 2021
Price: 74,00€
DESCRIPTION
Torbreck Hillside Vineyard Grenache 2021 provient du vignoble unique Hillside, le plus au sud de la vallée de la Barossa, situé sur des pentes douces orientées à l'ouest. Le sol comprend principalement de l'argile rouge foncé parsemée de schiste, de quartzite et de pierre de fer. Ces vignes de brousse cultivées à sec ont toujours un faible rendement et produisent constamment des fruits exceptionnels. 100 % Grenache, élevé 18 mois en foudres de chêne français. Il présente 15 % d'alcool, pH 3,52 et 5,38 g/L d'acidité totale. Potentiel de garde de 10 à 12 ans.
Au nez, des fruits rouges relevés tels que la groseille et la cerise avec des notes épicées. En bouche, riche avec une acidité prolongée qui s'harmonise parfaitement avec des tanins serrés, longs et élégants. Accord avec une dinde aux herbes aromatiques ou des champignons sautés.
RéGION
Barossa Valley
Australie
La Barossa Valley est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Australie. Réputée pour ses vieilles vignes centenaires, elle produit certains des meilleurs vins rouges australiens, en particulier des Shiraz, Cabernet Sauvignon et Grenache puissants et concentrés. Ce terroir emblématique donne également naissance à un Sémillon unique, non boisé, vif et citronné. Si vous cherchez un grand vin australien, la Barossa est une valeur sûre.
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Un Grenache de terroir d'une belle précision : fruité, tendu et élégant sur des schistes rouges uniques.
