Tyrrell's est un domaine viticole australien primé avec une histoire de vinification qui remonte à 1864. Le chardonnay Vat 47 est produit à partir de raisins sélectionnés à la main provenant des plus vieux et des plus jeunes vignobles de chardonnay du domaine, qui datent respectivement de 1968 et 2001. Délicat et floral au nez, les notes de fruits à noyau blanc et de fleurs sont complétées par une touche subtile de chêne. Le palais est puissant et tendu, offrant une longueur et une intensité rarement observées chez les chardonnays. À déguster avec des volailles, des fruits de mer ou encore des salades.