Château Maucoil, Châteauneuf-du-Pape 'Privilège' 2018
DESCRIPTION
Cette cuvée est le fruit des plus vieilles vignes du domaine, plantées avec les 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin a un nez puissant et extrêmement complexe avec des fines notes d’épices, de fruits, d’olive noire et de garrigue. La bouche est concentrée, les tanins patinés et la longueur en bouche est amplifiée par les épices et les fruits noirs. À déguster avec de la viande rouge ou un bon rôti et pour les grandes occasions.
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REGION
Rhône
France
Berceau historique de la viticulture française, le Rhône s’étend de Lyon à la Provence et abrite plus de 5000 domaines. Au nord, les coteaux escarpés produisent des Syrah d’une intensité rare (Côte-Rôtie, Hermitage) et des blancs d’exception comme le Condrieu, issu du Viognier. Plus au sud, la diversité des terroirs – galets roulés, sables, coteaux – donne naissance à des rouges puissants et généreux (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas) à base de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Haut-lieu de gastronomie, la région offre une infinité d’accords mets-vins inoubliables.
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Beaucoup d’élégance pour un vin aussi solaire. La finale saline lui donne de l’élan.
