Whisky Lasdoux Original Single Malt 4 ans, 3L Petite Dame-Jeanne
DESCRIPTION
Sur le Domaine de Lasdoux, berceau de la famille Lhéraud depuis 1680, la maison applique au grain la rigueur de ses cognacs. L'Original est l'un des trois whiskies de la gamme Lasdoux : un single malt distillé dans les alambics de la maison et vieilli 4 ans en fûts de chêne américain neufs, dans les chais charentais. Il arrive en Petite Dame-Jeanne de 3 litres gravée au logo Lasdoux, avec son étiquette cravate. Chaque Dame-Jeanne est livrée avec une bouteille 70 cl de la même cuvée et une pipette de service. Sur demande, la Maison Lhéraud grave la Dame-Jeanne pour la personnaliser, avec un délai de préparation un peu plus long. Commandez avant le 10 décembre pour une livraison avant les fêtes.
Le nez s'ouvre sur la vanille et le caramel, avec des épices et une légère touche fumée venue du bois. La bouche est ample et gourmande : le chocolat enrobe les fruits, dans un bel équilibre. La finale est longue.
À table, il accompagne un plateau de fromages affinés ou un dessert au chocolat. Il se déguste aussi pur, ou en cocktail.
REGION
Nouvelle Aquitaine
France
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
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Un whisky français bluffant, tout en rondeur, avec ce petit fumé en toile de fond qui rappelle le charbon des fûts. Belle longueur.