Maury Tuilé Vieille Reserve 1976, Vignerons de Maury
Maury Tuilé Vieille Reserve 1976, Vignerons de Maury
Price: 90,00€
DESCRIPTION
Histoire
Millésime témoin de près d’un demi-siècle, ce 1976 s’inscrit dans la longue tradition des Vignerons de Maury. Vieilli en foudres, il illustre le potentiel de garde exceptionnel du Grenache sur les schistes noirs de la Vallée de l’Agly.
Vinification et élevage
Mutage à l’alcool vinique en cours de fermentation, suivi d’un long élevage oxydatif en vieux foudres de chêne. Ce vieillissement développe les nuances typiques de rancio noble.
Dégustation
Robe acajou profonde. Nez élégant de figue sèche, noix, tabac blond et cacao. En bouche, richesse et équilibre, soutenus par une fraîcheur qui étire la finale. Un vin rare qui fera un cadeau de collection remarquable.
REGION
Roussillon
France
Située au cœur du Roussillon, l’appellation Maury s’étend sur des coteaux de schistes noirs qui conservent la chaleur du soleil et offrent au Grenache noir son terroir d’élection. Aux côtés de ce cépage roi, les Grenache gris et Grenache blanc complètent l’encépagement. Ce décor minéral et lumineux donne naissance à des vins doux naturels puissants et expressifs, rouges dans leur grande majorité, mais aussi ambrés ou tuilés.Maury se décline en plusieurs styles. Le Maury Grenat (ou jeune) exprime la gourmandise du fruit, avec des notes intenses de cerise et de mûre. Les Maury Traditionnels et Vieux Maury sont élevés de façon oxydative, révélant des arômes de cacao, de figue, de café et de rancio élégant. Les vieux millésimes, parfois conservés des décennies en fût, sont particulièrement recherchés : ils allient profondeur, complexité et une étonnante fraîcheur qui défie le temps.
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