Viu Manent, 'Single Vineyard' San Carlos Estate, Malbec 2017
DESCRIPTION
Issu d’un vignoble centenaire de la vallée de Colchagua, ce Malbec chilien de la maison Viu Manent incarne la finesse et la puissance du cépage en climat côtier. Seules les meilleures parcelles du domaine San Carlos sont sélectionnées pour cette cuvée, vinifiée avec précision, puis élevée 16 mois (dont une partie en fûts et foudres de chêne français, et en œufs béton).
Riche et raffiné, ce Malbec séduit par ses arômes profonds de mûre, de cassis, de violette et de noisette, portés par une bouche ample, fraîche et veloutée. Les tanins sont fins, la finale longue et élégante.
Noté 93/100 par James Suckling, ce rouge concentré est le compagnon idéal d’une côte de bœuf, de viandes grillées ou d’un plat mijoté au vin rouge.
RéGION
Colchagua Valley
Chili
Nichée entre la cordillère des Andes et l’océan Pacifique, la vallée de Colchagua est l’un des terroirs les plus dynamiques du Chili. Ce climat chaud mais tempéré par les brises marines favorise la maturation lente et complète des raisins, donnant des vins riches, élégants et structurés.
La vallée s’est taillé une solide réputation internationale grâce à des cuvées emblématiques comme Clos Apalta (Casa Lapostolle), Folly (Montes) ou encore Altura (Viña Casa Silva). Ces grandes signatures ont mis en lumière le potentiel exceptionnel de la région, notamment pour les cépages rouges comme le Malbec, le Cabernet Sauvignon, la Syrah ou le Carménère.
Aujourd’hui, Colchagua séduit autant les amateurs de vins expressifs et veloutés que les amoureux des cuvées de garde au style affirmé.
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