Fantin Nodar, Pinot Bianco 2022
Fantin Nodar, Pinot Bianco 2022
Price: 15,00€
Livraison offerte en France (1ère commande ou dès 150 €)
Livraison gratuite sur votre première commande, sinon offerte à partir de 150 € en France
Price: 15,00€
Le domaine viticole Fantin Nodar est établi dans une zone unique de l'appellation Friuli Colli Orientali. Elle s'élève au-dessus de pentes en terrasses constituées de "ponca", le terme local utilisé pour désigner les collines constituées d'une alternance de couches de marne et de grès. C'est un vin fin et élégant, doté d'une grande complexité d'arômes floraux et fruités avec de légères notes de menthe. Il se marie bien avec la plupart des risottos, les plats principaux de poisson et les légumes en général.
Italie
Très réputée pour son Pinot Grigio riche et mûr, la région du Frioul-Vénétie Julienne compte plus de trente cépages, qu’ils soient autochtones ou internationaux. Parmi les variétés emblématiques, le Friulano, la Ribolla Gialla et la Malvasia Istriana donnent des vins blancs secs à la belle acidité naturelle, traduisant parfaitement la minéralité et la salinité des sols frioulans. En rouge, le Refosco dal Peduncolo Rosso ou le Schioppettino offrent des vins structurés, épicés et profondément enracinés dans leur terroir. À leurs côtés, des variétés internationales comme le Merlot, le Cabernet Franc ou le Sauvignon Blanc ont su trouver leur place et expriment ici un caractère unique.
La diversité géographique de la région se reflète dans ses styles de vin : au nord, le climat continental tempéré favorise des blancs frais et floraux, tandis que les zones plus proches de la mer, comme l’Isonzo ou le Carso, donnent des vins tendus, salins et minéraux, parfaits pour accompagner fruits de mer, poissons grillés ou plats d’inspiration slave.
Enfin, le Frioul est aussi l’un des berceaux historiques du Prosecco, ce vin blanc pétillant et rafraîchissant désormais célèbre dans le monde entier.
Le Fantin Nodar Pinot Bianco 2022 séduit par sa fraîcheur délicate et ses notes subtiles de pomme verte, citron et fleurs blanches. Une belle vivacité en bouche avec une finale nette et agréable. Un blanc raffiné à un prix très abordable.
Ce Pinot Bianco est conçu pour être apprécié jeune afin de profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité, bien qu'il puisse également être conservé pendant 2 à 3 ans pour développer davantage de nuances.
This wine feels handcrafted by nature itself—crisp citrus and juicy apple layered over a stony backbone, like a carefully painted landscape in your glass. Fresh and vibrant, yet with a quiet depth that rewards patience and reflection.
Fantin Nodar’s Pinot Bianco doesn’t shout—it whispers. Soft pear and lemon peel mingle with delicate floral notes, creating a refined, almost meditative experience. It’s like poetry for your taste buds—graceful, understated, unforgettable.
Paired this with a simple prawn risotto and it was a dream. The freshness and minerality were spot on. Medium-bodied, smooth, and just enough acidity to keep it lively. Will definitely order more.
Friuli Colli Orientali DOC Frioul-Vénétie, Italie
Katja - Local Nose
Léger, croquant, parfait en apéritif ou avec des poissons grillés.
Inscrivez-vous pour recevoir nos offres exclusives
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommez avec modération