Nanny Goat vineyard SV Queensberry Chardonnay 2022

Nanny Goat Vineyard SV Queensberry Chardonnay Central Otago NZ 2022

Nanny Goat vineyard SV Queensberry Chardonnay 2022

🇳🇿 | Central Otago | Nouvelle-Zélande
Nectarine et pomme pochée à la vanille, effluves de feu de bois et de pâtisserie : ce chardonnay bio du bloc 13 de Queensberry, en Central Otago, accompagne à merveille un ceviche ou un tartare de saumon.
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DESCRIPTION

Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Ce chardonnay est cultivé dans le bloc 13 du vignoble bio de Queensberry, un terroir qui sort de l’ordinaire. Ce vin est un cocktail aromatique de nectarine, de pomme pochée à la vanille. En bouche, des effluves de feu de bois et de pâtisserie enveloppent le palais. Un vin d’une belle longueur qui mérite d’être accompagné d’un ceviche, d’un tartare de saumon ou de gnocchis au beurre de sauge.

Découvrez en plus sur Nanny Goat et ses autres vins d'exception.

CARACTERISTIQUES

Pays

Nouvelle-Zélande

Région

Central Otago

Appellation

Millésime

2022

Cépage

Chardonnay

Degré d'alcool

14,5%

Catégorie

Sec

Contenance

.75L

Par goûts

Fruité

Allergènes

Sulfites

Conservation

À boire et à garder

région

Central Otago

Nouvelle-Zélande

Central Otago, au cœur de l’île du Sud en Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Entre montagnes enneigées, rivières étincelantes et vallées protégées, ses vignobles spectaculaires s’accrochent aux coteaux comme suspendus dans un amphithéâtre naturel.

Ici, le Pinot Noir règne en maître, occupant près des trois quarts du vignoble. Il s’exprime dans un style solaire et précis, aux arômes intenses de prune doris, d’épices douces et de ronce, avec une profondeur de couleur et une structure qui le rapprochent des plus grands terroirs de Bourgogne. Chardonnay, Riesling et Pinot Gris complètent le paysage, apportant fraîcheur et élégance à cette région hors norme.
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