Mas de Lavail, Tradition 2022

Mas de Lavail, Tradition 2022

Mas de Lavail, Tradition 2022

🇫🇷 Côtes du Roussillon Villages AOC | Languedoc-Roussillon | France
Prix €11,80
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DESCRIPTION

Domaine Mas de Lavail

CARACTERISTIQUES

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Côtes du Roussillon Villages AOC

Millésime

2022

Cépage

Carignan

Degré d'alcool

14%

Catégorie

Sec

Contenance

0.75L

Par goûts

Puissant

Allergènes

Sulfites

Conservation

À boire et à garder

REGION

Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon est l’une des plus vastes régions viticoles françaises, située à la frontière avec l’Espagne. Sa grande superficie s’accompagne d’une remarquable diversité de sols et de terroirs, tous baignés par un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, particulièrement favorable à la culture de la vigne. Cette richesse se reflète aussi dans les cépages cultivés, qui vont du Cabernet Sauvignon au Carignan pour les rouges, ou du Grenache Blanc au Bourboulenc pour les blancs.

Mais le Roussillon, en particulier, se distingue aussi par une spécialité historique et profondément locale : les vins doux naturels (VDN). Élaborés à partir de cépages comme le Grenache, le Macabeu ou le Muscat, ces vins sont mutés à l’alcool pendant la fermentation pour conserver une partie de leurs sucres naturels. Les appellations emblématiques comme Banyuls, Maury, Rivesaltes ou encore Muscat de Rivesaltes offrent une incroyable palette de styles, du plus fruité au plus oxydatif, parfaits aussi bien à l’apéritif qu’avec des fromages ou des desserts.

Customer Reviews

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Hugo
Une pépite à déguster sans attendre

Le Mas de Lavail Tradition 2022 est un vin polyvalent, qui peut accompagner de nombreux plats grâce à sa fraîcheur et à sa complexité. Voici quelques suggestions d’accords :
Viandes rouges grillées : Côte de bœuf, agneau rôti, brochettes de porc.
Plats méditerranéens : Cassoulet, ratatouille, moussaka.
Plats épicés : Cuisine orientale, tajine, couscous aux épices.
Fromages affinés : Fromages de chèvre, camembert, fromage à pâte molle.