Cognac Lheraud Bons Bois 1976
DESCRIPTION
L’histoire
Fondée en 1810 à Angeac, la Maison Lhéraud incarne l’excellence artisanale du cognac charentais. Fidèle à la tradition familiale, elle élabore des cognacs millésimés d’une rare authenticité, distillés en alambic charentais et vieillis naturellement dans ses chais de pierre blonde. Le millésime 1976, issu du cru Bons Bois, reflète le savoir-faire patient d’une maison qui laisse le temps façonner la perfection.
La vinification
Distillé en 1976, ce Cognac Bons Bois a vieilli de longues années en fûts de chêne du Limousin, sans ajout ni réduction. Le terroir maritime du cru Bons Bois apporte à l’eau-de-vie une personnalité fruitée et légèrement saline. La lente interaction entre le bois et le cognac a affiné la texture et révélé des arômes boisés et grillés, relevés par des touches d’eucalyptus, d’épices et de rancio subtil, pour une finale harmonieuse.
La dégustation
La robe ambrée aux reflets acajou annonce un cognac d’une grande maturité. En bouche, le Cognac Lhéraud Bons Bois 1976 séduit par une structure équilibrée et une richesse aromatique exceptionnelle. Les notes boisées et torréfiées s’accordent à des accents d’eucalyptus, d’épices et de fruits secs, portés par une texture souple et soyeuse. Le rancio subtil, marque du grand âge, souligne la noblesse de l’ensemble, avant une finale longue, harmonieuse et persistante. Un cognac d’émotion et de profondeur, reflet du terroir et du temps.
Region
Nouvelle Aquitaine
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
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Un grand millésime 1976, profond et raffiné. Le nez s'ouvre sur des arômes boisés, grillés et des touches d'eucalyptus. En bouche, la texture est souple et soyeuse, avec un rancio noble. Finale très harmonieuse et persistante.
Cognac Lhéraud Bons Bois 1976, millésime harmonieux et profond - Vinodelice