Très Vieux Pineau Lheraud 1976
DESCRIPTION
L’histoire
Élaboré par la Maison Lhéraud, fondée en 1810 à Angeac-Charente, ce Très Vieux Pineau Lot n°0976 est un témoignage vibrant du savoir-faire charentais. Né du millésime 1976, il a vieilli plusieurs décennies dans les chais de pierre blonde de la famille Lhéraud, au cœur du terroir de Cognac. Ce Pineau d’exception a reçu la distinction 95 points et Chairman’s Trophy à l’Ultimate Spirits Challenge 2022, consacrant son équilibre et sa profondeur aromatique.
La vinification
Ce Très Vieux Pineau est né du mutage de moûts de raisin avec une eau-de-vie de Cognac vieillie, selon la méthode traditionnelle charentaise. Élevé longuement en fûts de chêne du Limousin, il a acquis au fil des décennies une texture veloutée et une profondeur aromatique remarquable. Le temps a adouci la puissance du fruit et révélé des nuances boisées et épicées d’une grande subtilité. Le terroir calcaire et argileux des Fins Bois confère au vin un équilibre naturel entre fraîcheur et douceur, signature du style Lhéraud.
La dégustation
La robe ambrée dorée du Très Vieux Pineau Lhéraud Lot n°0976 annonce un nez raffiné où se mêlent figues sèches, abricots confits et épices douces. En bouche, l’attaque est franche, suivie d’un développement harmonieux et soyeux. Les arômes évoluent sur des notes de fruits secs, de miel et de rancio léger, portés par une acidité parfaitement intégrée. La finale, longue et persistante, laisse une impression d’équilibre et de délicatesse, véritable signature d’un Pineau d’exception.
Region
Nouvelle Aquitaine
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
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Un 1976 d'une grande délicatesse et profondeur. Le nez est raffiné, évoquant les figues sèches, les abricots confits et les épices douces. La bouche est harmonieuse et soyeuse, avec une acidité parfaitement intégrée. Finale longue, marquée par le rancio léger et le miel.
Très Vieux Pineau Lhéraud 1976 Lot n°0976 - Vinodelice