L’histoire
Au cœur du Bas-Armagnac, la Maison Baron Gaston Legrand, fondée à Lannepax il y a plus d’un siècle, perpétue l’art des eaux-de-vie millésimées. Ce millésime 2005 incarne à la perfection l’élégance du terroir gascon : une eau-de-vie patiemment élevée en fût de chêne pendant plusieurs décennies, où le temps a ciselé chaque nuance. Aujourd’hui, la famille Lhéraud veille sur ce patrimoine vivant, symbole d’un savoir-faire rare et intemporel.

La vinification
Ce millésime 2005 est le fruit d'une distillation traditionnelle en alambic armagnacais, suivie d'un élevage patient en fûts de chêne gascons. Le terroir unique des sables fauves confère à cette eau-de-vie sa finesse et sa structure. L'interaction lente avec le bois a permis de développer sa richesse aromatique tout en préservant une fraîcheur remarquable pour ce millésime.

La dégustation
Ce Bas Armagnac 2005 séduit par un nez puissant, libérant des arômes de beurre d’épices et de fruits secs. L'attaque en bouche est franche et parfaitement équilibrée, soutenue par des tanins riches et bien présents. C'est une eau-de-vie subtile, élégante et aromatique, qui étonne par sa fraîcheur et sa longueur remarquable. La finale s'ouvre sur des tanins croquants, pour une dégustation raffinée et harmonieuse. Un superbe cadeau pour un anniversaire ou une célébration.