Le vignoble de Torbreck se spécialise dans le travail des cépages classiques de la Barossa, tels que le grenache, le mataro et le shiraz. Ce domaine est imprégné d'une passion pour les vins de la vallée du Rhône en France. Le millésime 2019 Old Vines est puissant et aromatique, avec les notes typiques de fruits rouges du grenache combinées à la saveur du mourvèdre. Des arômes inhabituels de cerise, de terre humide et de grenade sont perceptibles au nez, avec un palais texturé aux tanins doux. Puissant, complexe et équilibré, voilà la véritable expression du savoir-faire de Torbreck. À déguster avec un plat de pâtes, une ratatouille, ou un rôti.