Cognac Lheraud Fins Bois 1972
DESCRIPTION
L’histoire
Depuis 1810, la Maison Lhéraud élabore des cognacs millésimés d’une finesse rare, fidèles à la tradition charentaise. Installée à Angeac, au cœur des Fins Bois, elle perpétue un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Ce millésime 1972, issu du cru Fins Bois, témoigne d’un équilibre magistral entre richesse aromatique et élégance, fruit d’un demi-siècle de patience et de maîtrise.
La vinification
Distillé en 1972, ce Cognac Fins Bois a vieilli naturellement en fûts de chêne du Limousin, sans ajout ni réduction. Le terroir des Fins Bois, combinant sols argilo-calcaires et climat océanique, confère à l’eau-de-vie une rondeur et une profondeur remarquables. La micro-oxygénation prolongée du bois a enrichi sa texture et développé des arômes délicats de chocolat, fruits confits et épices douces.
La dégustation
Au nez, ce millésime révèle un bouquet harmonieux de fruits confits, chocolat et notes épicées. En bouche, la texture est douce et veloutée, avec une finale longue et élégante ponctuée de touches florales et herbacées. Le Cognac Lhéraud Fins Bois 1972 incarne l’équilibre parfait entre complexité aromatique et finesse du terroir.
REGION
Nouvelle Aquitaine
France
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
Recommandé pour vous:
Un 1972 qui excelle en rondeur et profondeur. Le bouquet est très harmonieux, dominé par les fruits confits, le chocolat et les épices douces. La texture est douce et veloutée. Finale élégante avec de subtiles notes florales.