Cognac Lheraud Fins Bois 1975
Cognac Lheraud Fins Bois 1975
Price: 485,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Depuis 1810, la Maison Lhéraud élabore des cognacs millésimés d’une finesse rare, fidèles à la tradition charentaise. Installée à Angeac, au cœur des Fins Bois, elle perpétue un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Ce millésime 1975, issu du cru Fins Bois, témoigne d’un équilibre magistral entre richesse aromatique et élégance, fruit d’un demi-siècle de patience et de maîtrise.
La vinification
Distillé en 1975, ce Cognac Fins Bois a vieilli naturellement en fûts de chêne du Limousin, sans ajout ni réduction. Le terroir des Fins Bois, entre sols argilo-calcaires et climat océanique, offre à l’eau-de-vie une rondeur et une profondeur remarquables. La lente micro-oxygénation du bois a enrichi la texture et développé des notes élégantes de cacao, vanille et épices fines.
La dégustation
Au nez, le bouquet révèle des arômes de fruits compotés, chocolat noir et vanille. En bouche, la texture est veloutée et harmonieuse, soutenue par des notes d’épices et une finale longue et chaleureuse, ponctuée d’une subtile touche poivrée. Le Cognac Lhéraud Fins Bois 1975 incarne parfaitement l’équilibre et l’élégance du savoir-faire charentais.
REGION
Toscane
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
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Un millésime 1975 élégant et chaleureux. Le nez est dominé par les fruits compotés, le chocolat noir et la vanille. En bouche, il est velouté et harmonieux, laissant une longue finale subtilement poivrée.
