Cognac Lheraud Fins Bois 1995
Cognac Lheraud Fins Bois 1995
Price: 362,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Depuis 1810, la Maison Lhéraud élabore des cognacs millésimés d’une finesse rare, fidèles à la tradition charentaise. Installée à Angeac, au cœur des Fins Bois, elle perpétue un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Ce millésime 1995, issu du cru Fins Bois, témoigne d’un équilibre magistral entre richesse aromatique et élégance, fruit d’un demi-siècle de patience et de maîtrise.
La vinification
Distillé en 1995 et vieilli en fûts de chêne du Limousin, ce cognac bénéficie d’une maturation naturelle qui développe rondeur et complexité aromatique. L’élevage en bois permet d’exprimer des notes d’épices, de cacao et de vanille dans une texture douce et veloutée, mettant en valeur le caractère équilibré et harmonieux du millésime.
La dégustation
Au nez, se dévoilent des arômes d’épices et de cacao, subtilement rehaussés de touches de vanille. En bouche, le cognac séduit par sa douceur, son équilibre et sa puissance maîtrisée. La finale longue et raffinée laisse une impression chaleureuse et persistante, fidèle au style distinctif de la Maison Lhéraud.
REGION
Toscane
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
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Un très bel équilibre pour ce millésime. Le nez est aromatique sur le cacao et les épices fines. La bouche est d'une texture veloutée et puissante. La finale est raffinée et persistante, très fidèle au cru Fins Bois.
