Cognac Lheraud Petite Champagne 1970
Cognac Lheraud Petite Champagne 1970
Price: 505,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Depuis 1810, la Maison Lhéraud incarne l’art du cognac millésimé avec une exigence rare. Située à Angeac, entre Grande et Petite Champagne, elle élabore des eaux-de-vie fidèles à leur terroir, distillées en alambic charentais et vieillies lentement en fûts de chêne du Limousin. Ce millésime 1970, issu exclusivement du cru Petite Champagne, illustre le style Lhéraud dans toute sa noblesse : équilibre, finesse et profondeur.
La vinification
Distillé en 1970 et vieilli plus de 50 ans en fûts de chêne, ce cognac a bénéficié d’un élevage lent et naturel, sans réduction ni ajout. Le sol calcaire et argileux de la Petite Champagne favorise des eaux-de-vie au profil fin et floral, dotées d’une grande aptitude au vieillissement. Grâce à la micro-oxygénation du bois, cette cuvée a développé une texture soyeuse et des arômes harmonieux de vanille, fruits secs et tabac blond.
La dégustation
Rond et puissant à la fois, le Cognac Lhéraud Petite Champagne 1970 révèle un bouquet complexe de crème pâtissière, noisette toastée, cacao et poivre doux. En bouche, la matière est ample et soyeuse, portée par une fine tension qui souligne la pureté du cru. La finale longue et persistante, légèrement sèche, dévoile une élégance rare et une profondeur aromatique remarquable. Un grand cognac de contemplation, à savourer lentement.
REGION
Toscane
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
Recommandé pour vous:
Un 1970 rond et puissant, pur Petite Champagne. Bouquet complexe de crème pâtissière, noisette toastée et cacao. La bouche est ample et soyeuse, avec une fine tension qui donne de la vivacité. Finale longue et élégante, légèrement sèche.
