Cognac Lheraud Petite Champagne 1975
Price: 480,00€
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L’histoire
Depuis 1810, la Maison Lhéraud incarne l’art du cognac millésimé avec une exigence rare. Située à Angeac, entre Grande et Petite Champagne, elle élabore des eaux-de-vie fidèles à leur terroir, distillées en alambic charentais et vieillies lentement en fûts de chêne du Limousin. Ce millésime 1975, issu exclusivement du cru Petite Champagne, illustre le style Lhéraud dans toute sa noblesse : équilibre, finesse et profondeur.
La vinification
Distillé en 1975, ce cognac a bénéficié d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne, permettant une micro-oxygénation naturelle et le développement harmonieux des arômes. Les notes de tabac blond, fruits secs, cuir, noix, rancio et épices douces se combinent à des touches de café torréfié et fruits confits, offrant une texture soyeuse et équilibrée. Le terroir de la Petite Champagne apporte finesse et élégance tout en favorisant un vieillissement optimal.
La dégustation
La robe ambrée dévoile un bouquet aromatique riche et complexe. En bouche, la matière est fruitée et harmonieuse, avec une finale longue, subtilement boisée et persistante. Le Cognac Lhéraud Petite Champagne 1975 offre une expérience gustative raffinée, fidèle à l’excellence et à l’héritage des millésimes Lhéraud.
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
Katja - Local Nose
Ce 1975 dégage une rondeur élégante et une belle puissance. Le nez est riche en tabac blond, fruits secs et café torréfié. En bouche, la matière est fruitée et harmonieuse, très soyeuse. Finale longue et subtilement boisée.
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