Cognac Lheraud Petite Champagne 1982
Price: 450,00€
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L’histoire
Depuis 1810, la Maison Lhéraud incarne l’art du cognac millésimé avec une exigence rare. Située à Angeac, entre Grande et Petite Champagne, elle élabore des eaux-de-vie fidèles à leur terroir, distillées en alambic charentais et vieillies lentement en fûts de chêne du Limousin. Ce millésime 1982, issu exclusivement du cru Petite Champagne, illustre le style Lhéraud dans toute sa noblesse : équilibre, finesse et profondeur.
La vinification
Distillé en 1982, ce cognac a bénéficié d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne, favorisant micro-oxygénation et développement complet des arômes. Les notes de beurre d’épices, fruits secs, bois, vanille et chocolat s’harmonisent avec des tanins riches, offrant une texture ample, veloutée et parfaitement équilibrée. Le terroir de la Petite Champagne assure finesse, aptitude au vieillissement et typicité aromatique.
La dégustation
De couleur ambrée, le Cognac Lhéraud Petite Champagne 1982 séduit par sa puissance et son équilibre raffiné. La finale longue, subtilement épicée, révèle une fraîcheur remarquable pour son âge. Un cognac d’exception, à déguster ou à conserver comme trésor de cave.
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
William - Local Nose
Ce 1982 est puissant avec un équilibre raffiné. Le nez dévoile des arômes de beurre d’épices, fruits secs, vanille et chocolat. En bouche, la texture est ample et veloutée, avec des tanins riches. Finale longue et dotée d'une fraîcheur remarquable.
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