Kleinood, Tamboerskloof Buurman Chenin Blanc 2023
Kleinood, Tamboerskloof Buurman Chenin Blanc 2023
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Vinifié par le domaine familial Kleinood, le Tamboerskloof Buurman exprime toute la finesse du Chenin Blanc de Stellenbosch. Son nom, Buurman (“voisin” en afrikaans), rend hommage aux liens et à la convivialité qui unissent les gens dans cette région viticole emblématique.
Ce 100 % Chenin Blanc certifié vegan, dévoile une robe jaune pâle et des arômes de fleurs sauvages et poire blanche. La bouche, croquante et vive, marie citron vert, ananas et fruit de la passion, avant une finale élégante aux accents de camomille et de mandarine.
Élaboré avec soin, ce Steen (nom local du Chenin Blanc Sud-Africain) est issu de vendanges manuelles. Il est fermenté dans un œuf de béton puis élevé en fûts de chêne français, pour une texture équilibrée et une belle longueur. À déguster avec des poissons, des fruits de mer ou une cuisine thaï épicée.
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
Un Chenin Blanc rafraîchissant avec des notes de pomme verte, poire et une légère touche florale. La bouche est croquante, bien équilibrée avec une finale nette et persistante.
Frais et léger, ça se boit tout seul.
Je recommande ce Chenin Blanc. C'est un vrai délice!
This Chenin Blanc offers vibrant fruit flavors combined with a clean, precise finish. It’s lively yet well-rounded, showcasing the unique terroir of Tamboerskloof.
The 2023 Tamboerskloof Chenin Blanc bursts with fresh green apple, pear, and zesty citrus aromas. On the palate, it’s bright and refreshing, with a crisp acidity and a subtle hint of minerality that adds complexity.
Stellenbosch, Afrique du Sud
Liz - Local Nose
Ce vin m’a transportée en bord de mer avec ses notes iodées et sa vivacité.
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