Château Luchey-Halde, Blanc 2021
Château Luchey-Halde, Blanc 2021
Price: 22,50€
DESCRIPTION
Aux portes de Bordeaux, le Château Luchey-Halde s'étend sur 23 hectares dans l'appellation Pessac-Léognan. Ses vignes poussent sur des graves mêlées d'argile, le terroir qui a fait la réputation des grands blancs de la région. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.
Le vignoble blanc couvre 4 hectares, plantés de Sauvignon blanc, de Sauvignon gris et de Sémillon. Les raisins sont vendangés à la main, en deux passages par parcelle. Les blancs du domaine sont vinifiés en barriques puis élevés sur lies, avec des bâtonnages réguliers.
Le Sauvignon apporte sa vivacité et ses arômes d'agrumes, le Sémillon sa rondeur. Le résultat est un blanc de Pessac-Léognan équilibré, qui allie fraîcheur et gras.
REGION
Bordeaux
France
La région bordelaise ne risque pas d’être un secret pour vous car c’est l’une des plus grandes régions viticoles françaises. Bordeaux dispose d’un climat océanique tempéré pour obtenir de fabuleux vins rouges de grande qualité. Les principaux cépages rouges de la région sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Malgré le fait que 90% de son volume de production soit du rouge, la région complète sa vitrine de vin avec une production de blancs issus d’assemblages de Sémillon ou de Sauvignon Blanc.
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D'abord un coup de citron qui réveille, puis la vanille et les fruits exotiques qui arrivent en douceur : ce blanc de Pessac joue le chaud-froid à merveille, et on se ressert sans même s'en rendre compte !